一人暮らし男飯!

夜遅く仕事から帰ってきました。

一人暮らしなので、自炊しているわけですが、ご飯を作る元気もありません。

皆様はどうしますか?

コンビニに行くのが手っ取り早いですが、コンビニのご飯にあまり馴染めないので、

家に帰って自分で何かを料理するのが私の日常です。

唯一食べるのはセブンイレブンのサラダチキンと、鯖弁当ですかねえ。

 

さて、私「マジ」は沢山買って冷蔵庫で保存すると腐らせてしまう性格なので、基本的には1週間に食べ切れる分量のストックしかしないタイプです。

 

今日の冷蔵庫を開けてみると、豆腐しかありません。

んー淋しい。

 

唯一ストックしてある食品棚を見ると、シーチキンがあったのでとりあえずこいつをブッコムか。

というわけで、完成したのがこちら。(見た目が汚くてすみません。)

 

シーチキンに醤油とマヨネーズをかけるまでは普通の発想ですが、

オリーブオイルをかけてあげることで、雑なぶっかけ料理が少しだけ上品さを取り戻すのがミソです。笑

これが意外と美味いことに気づきました。

 

クックパッド調べたら本当はネギとか載せると美味いんだろうけど、包丁をや食器を出すのも面倒くさいレベルなので、豆腐の容器を利用して作ります。

欠点としてはシーチキン缶の処理がカンなので後処理が手間な事ですかね。

 

皆さんも是非作って見てください〜

下にレシピ載せときます。(レシピと呼ぶにはだいぶお粗末ですが、ご容赦下さい)

 

 

<一人暮らしのシーチキン豆腐>

_____________
【材料】

  • 豆腐×1丁
  • シーチキン 1缶
  • マヨネーズ お好み
  • しょうゆ お好み
  • オリーブオイル お好み

【作り方】

適当に混ぜるだけ★

___________________________